Tahu PONGsi

Bahan :

1. 10 buah tahu pong
2. 100 gram soun yang sudah direndam
3. 1 batang daun bawang, diiris halus
4. 100 gram daging sapi giling
5. 2 sendok makan minyak goreng
6. 100 ml air
7. ½ bungkus kaldu instan

Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
1 buah cabai merah
½ sendok ter merica

Bahan Tepung :
100 gram tepung terigu
125 ml air
½ sendok teh garam
1 butir telur, dikocok lepas

Cara Membuat :

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging sambil diaduk sampai                berubah warna.

    Tambahkan soun, daun bawang, dan kaldu instan lalu tuang air, masak sambil            diaduk sampai air mengering dan bumbu meresap.

    Goreng tahu pong sampai kering dan renyah. Lubangi lalu masukkan bahan isi.

    Aduk bahan tepung, celupkan tahu pong. Goreng tahu pong isi dalam minyak             panas sampai kering dan renyah.