- 4 ikat kangkung, (direbus dulu)
- cabe merah besar, 30gr (dikukus)
- cabe merah keriting, 20gr (dikukus)
- cabe rawit, 20gr (dikukus)
- tomat merah, 50gr (dikukus)
- asam jawa, 20gr
- gula merah, 100gr
- terasi, 15gr (dikukus)
- 1/8 sdt penyedap rasa
- 1/4 sdt garam
- 25ml air
SEMUA bahan YANG sudah dikukus KEMUDIAN dihaluskan. Lalu masukan gula merah, asam jawa, garam, serta penyedap rasa. Diulek hingga rata, masukan sedikit air. Ratakan lalu sisihkan.
Sediakan sebuah piring untuk wadah kangkung
Siramkan sambal diatasnya.
cukup mudah bukan..?
0 Response to "Sambal rujak Kangkung"
Post a Comment