Sambal dabu-dabu adalah khas Manado
Meskipun bahan-bahan yang digunakan hanya diiris, tetapi resep sambal dabu-dabu ini memiliki citarasa yang cukup pedas, sangat pas untuk anda yang sangat menyukai rasa pedas. Yang unik dari resep sambal dabu-dabu ini adalah tidak dimasak tetapi disiram dengan minyak panas hingga bahan-bahannya setengah matang, cocok juga sebagai pelengkap dari aneka resep ayam. Penasaran dengan rasanya seperti apa? Berikut resep sambal dabu-dabu untuk anda.
Bahan :
5 buah cabe merah keriting
8 buah cabe rawit hijau
6 buah cabe rawit merah
1 buah tomat
3 buah bawang merah
½ sendok teh garam
1 buah jeruk nipis, peras airnya
2 sendok makan minyak goreng panas
Cara Membuat :
1. Potong-potong cabe dan bawang merah lalu campurkan semua bahan.
2. Proses hingga bahan menjadi potongan sambal dabu-dabu, masukkan minyak goreng panas, aduk rata.
3. Sambal dabu-dabu siap disajikan.
Resep sambal dabu-dabu.Selamat mencoba.
0 Response to "Sambal Dabu-Dabu"
Post a Comment